Bu böreği tost makinasında yaptım,hem pratik,hem lezzetli bir börek oldu
2 tane hazır yufka
içine sürmek için yoğurt ve yumurta karışımı
iç malzemesi için soğan ve kıyma
istenilen baharatlar
YAPILIŞI
ilk olarak soğanları kavurup,kıymayı ekleyelim.kıymayı güzelce pişirince tuz ve diğer baharatları ekleriz.
bir kenarda soğumaya bırakırız
yoğurt ve yumurtayı az tuzla çırparız
tost makinasını yağlayıp, yufkanın birini kenarlarından taşcak şekilde yayıp,yumurtalı karışımdan süreriz
ikinci yufkayı parçalara ayırıp üzerine koyalım
kıymalı iç malzememizi ekleyip ,yumurtalı karışımdan kalanı da süreriz
kenarlardan sarkan parçaları toparlayıp,iki tarafı kızarıncaya kadar pişiririz,
yanına da çayımızı yaptık mı tamamdır
AFİYET OLSUN
