TAVUKLU MANTAR SOTE

bizim evde mantarı yedirmenin yolu tavukla pişirmek,sizdede öyleyse buyrun ; 

MALZEMELER:

1/2 kg kültür mantarı,

1/2 kemiksiz kuşbaşı tavuk eti,

1/2 çay bardağı sıcak su,

1/2 çay bardağı sıvıyağ,

1 adet sivri biber,

3 adet domates,

1 adet kurusoğan,

tuz,

kekik,

pul biber,

karabiber

YAPILIŞI:

Soğan,tavuk, eti ve yeşil biberi yemeklik doğrayıpsıvıyağda kavurun.Et pişmeye başladiğında mantarları 4'e bölüp etli karışıma ekleyin.üzerine domates ,su ve tuzu ekleyip mantarlar yumuşayana kadar pişirin.Piştikten sonra baharatını ekleyip servis yapın.

                                                           AFİYET OLSUN